Morel, J. (1957). Scientific eatering and hotel operating. Sir Isaac pitman and sons.
Styl cytowania ChicagoMorel, J.J. Scientific Eatering and Hotel Operating. London: Sir Isaac pitman and sons, 1957.
Styl cytowania MLAMorel, J.J. Scientific Eatering and Hotel Operating. Sir Isaac pitman and sons, 1957.
Uwaga: Te cytaty mogą odróżniać się od wytycznej twojego fakultetu..