Morel, J. (1957). Scientific eatering and hotel operating. Sir Isaac pitman and sons.
Chicago-tyylinen lähdeviittausMorel, J.J. Scientific Eatering and Hotel Operating. London: Sir Isaac pitman and sons, 1957.
MLA-viiteMorel, J.J. Scientific Eatering and Hotel Operating. Sir Isaac pitman and sons, 1957.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.