Morel, J. (1957). Scientific eatering and hotel operating. Sir Isaac pitman and sons.
Styl ChicagoMorel, J.J. Scientific Eatering and Hotel Operating. London: Sir Isaac pitman and sons, 1957.
Citace podle MLAMorel, J.J. Scientific Eatering and Hotel Operating. Sir Isaac pitman and sons, 1957.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..