Carregant...
HACCP a practical approach
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicat: |
London
Chapman & Hall
1994
|
| Col·lecció: | Practical approaches to food control and food quality series
|
| Matèries: |
| Descripció física: | xviii, 296p. |
|---|---|
| ISBN: | 0412570203 |