Mortimore, S., & Wallace, C. (1994). HACCP: A practical approach. Chapman & Hall.
Trích dẫn kiểu ChicagoMortimore, Sara, và Carol Wallace. HACCP: A Practical Approach. London: Chapman & Hall, 1994.
Trích dẫn MLAMortimore, Sara, và Carol Wallace. HACCP: A Practical Approach. Chapman & Hall, 1994.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.