Citazione APA

Mortimore, S., & Wallace, C. (1994). HACCP: A practical approach. Chapman & Hall.

Stile di citazione Chicago

Mortimore, Sara, e Carol Wallace. HACCP: A Practical Approach. London: Chapman & Hall, 1994.

Citazione MLA

Mortimore, Sara, e Carol Wallace. HACCP: A Practical Approach. Chapman & Hall, 1994.

Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.