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Handbook of meat poultry & seafood quality

書目詳細資料
主要作者: Nollet, Leo M. L. (Ed.)
其他作者: Boylston , Terri, Chen , Feng, Coggins , Patti C., Gloria , Maria Beatriz
格式: Printed Book
語言:English
出版: USA Blackwell Publishing 2007

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持有資料詳情 SOS
索引號: 664.9 P7
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