Lataa...

QR-koodi

Handbook of meat poultry & seafood quality

other_versions_link

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Nollet, Leo M. L. (Ed.)
Muut tekijät:	Boylston , Terri, Chen , Feng, Coggins , Patti C., Gloria , Maria Beatriz
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	USA Blackwell Publishing 2007

Samankaltaisia teoksia

Handbook of meat, poultry and seafood quality
Tekijä: Nollet, Leo M.L
Julkaistu: (2007)

Handbook of meat Poultry&seafood quality
Tekijä: Nollet, Leo M.L
Julkaistu: (2007)

Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality
Tekijä: Leo M L Nollet
Julkaistu: (2007)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
Tekijä: Leo M L Nollet
Julkaistu: (2007)

Handbook of meat , poultry and seafood quality
Tekijä: Leo M L Nollet, et al.
Julkaistu: (2007)

Handbook of meat , poultry and seafood quality
Tekijä: Leo M L Nollet, et al.
Julkaistu: (2007)

Meat, poultry and seafood technology
Tekijä: Henrickson, Robert L
Julkaistu: (1978)

Meat,Poultry and Seafood Technology
Tekijä: Henrickson,Robert L
Julkaistu: (1978)

Handbook of processed meats and poultry analysis
Tekijä: Nollet, Leo M L
Julkaistu: (2009)

handbook of processed meats and poultry analysis
Tekijä: Fidel Toldra, et al.
Julkaistu: (2009)

Advances in meat, poultry and seafood packaging
Tekijä: Kerry, J P
Julkaistu: (2012)

Advances in meat, poultry and seafood packaging
Tekijä: J P Kerry
Julkaistu: (2012)

Advances in meat,poultry and seafood packaging
Tekijä: Kerry,J P
Julkaistu: (2012)

Handbook of seafood and seafood products analysis
Tekijä: Nollet, Leo M.L.,ed
Julkaistu: (2010)

Handbook of seafood and seafood products analysis
Tekijä: Nollet, Leo ML and Toldra, Fidel, Ed
Julkaistu: (2010)

Poultry meat processing and quality
Tekijä: G C Mead
Julkaistu: (2004)

Poultry meat processing and quality
Tekijä: G C Mead
Julkaistu: (2004)

Meat poutry and seafood technology
Tekijä: Henrickson, R L
Julkaistu: (1978)

Handbook of fermented meat and poultry
Tekijä: Fidel Toldra
Julkaistu: (2007)

Handbook of fermented meat and poultry
Tekijä: Toldr,̀ Fidel
Julkaistu: (2007)

Poultry meat processing
Tekijä: Casey M Owens
Julkaistu: (2010)

Poultry meat processing
Tekijä: Casey M Owens
Julkaistu: (2010)

Poultry meat processing
Tekijä: Casey M Owens, et al.
Julkaistu: (2010)

Carving meat and poultry /
Julkaistu: (1966)

Poultry meat processing
Julkaistu: (2001)

Microbiology of Meat and Poultry
Tekijä: Andrew Davies, et al.
Julkaistu: (1998)

Poultry meat science
Tekijä: G C Mead, et al.
Julkaistu: (2005)

Poultry meat processing
Tekijä: Alan R Sams
Julkaistu: (2001)

Poultry meat processing
Tekijä: Alan R, et al.
Julkaistu: (2005)

Hygienic approach and awareness on meat and seafoods
Tekijä: Parthasaradhi Eyyunni
Julkaistu: (1999)

Seafood quality assurance
Tekijä: Mukundan, M K
Julkaistu: (2007)

Quality assurance of seafood
Tekijä: Gorga, Carmine
Julkaistu: (1988)

Assurance of seafood quality
Tekijä: Huss, H H
Julkaistu: (1994)

Seafood quality assurance /
Julkaistu: (2007)

Quality assurance of seafood /
Tekijä: Gorga, Carmine
Julkaistu: (1988)

Assurance of seafood Quality
Tekijä: H.H.Huss
Julkaistu: (1994)

Egg and poultry -meat processing
Tekijä: V M Olson, et al.
Julkaistu: (1988)

Poultry meat hygiene and inspection
Tekijä: Bremner, A S
Julkaistu: (1977)

Poultry Meat and Egg Production
Tekijä: Parkhurst, Carmen R.
Julkaistu: (1988)

Preservation of Meat and Poultry Products
Tekijä: Gupta, Ajay Kr