Loading...

QR Code

Handbook of meat poultry & seafood quality

other_versions_link

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nollet, Leo M. L. (Ed.)
Andre forfattere:	Boylston , Terri, Chen , Feng, Coggins , Patti C., Gloria , Maria Beatriz
Format:	Printed Book
Sprog:	English
Udgivet:	USA Blackwell Publishing 2007

Lignende værker

Handbook of meat, poultry and seafood quality
af: Nollet, Leo M.L
Udgivet: (2007)

Handbook of meat Poultry&seafood quality
af: Nollet, Leo M.L
Udgivet: (2007)

Handbook of Meat, Poultry and Seafood Quality
af: Leo M L Nollet
Udgivet: (2007)

Handbook of meat, poultry and seafood quality
af: Leo M L Nollet
Udgivet: (2007)

Handbook of meat , poultry and seafood quality
af: Leo M L Nollet, et al.
Udgivet: (2007)

Handbook of meat , poultry and seafood quality
af: Leo M L Nollet, et al.
Udgivet: (2007)

Meat, poultry and seafood technology
af: Henrickson, Robert L
Udgivet: (1978)

Meat,Poultry and Seafood Technology
af: Henrickson,Robert L
Udgivet: (1978)

Handbook of processed meats and poultry analysis
af: Nollet, Leo M L
Udgivet: (2009)

handbook of processed meats and poultry analysis
af: Fidel Toldra, et al.
Udgivet: (2009)

Advances in meat, poultry and seafood packaging
af: Kerry, J P
Udgivet: (2012)

Advances in meat, poultry and seafood packaging
af: J P Kerry
Udgivet: (2012)

Advances in meat,poultry and seafood packaging
af: Kerry,J P
Udgivet: (2012)

Handbook of seafood and seafood products analysis
af: Nollet, Leo M.L.,ed
Udgivet: (2010)

Handbook of seafood and seafood products analysis
af: Nollet, Leo ML and Toldra, Fidel, Ed
Udgivet: (2010)

Poultry meat processing and quality
af: G C Mead
Udgivet: (2004)

Poultry meat processing and quality
af: G C Mead
Udgivet: (2004)

Meat poutry and seafood technology
af: Henrickson, R L
Udgivet: (1978)

Handbook of fermented meat and poultry
af: Fidel Toldra
Udgivet: (2007)

Handbook of fermented meat and poultry
af: Toldr,̀ Fidel
Udgivet: (2007)

Poultry meat processing
af: Casey M Owens
Udgivet: (2010)

Poultry meat processing
af: Casey M Owens
Udgivet: (2010)

Poultry meat processing
af: Casey M Owens, et al.
Udgivet: (2010)

Carving meat and poultry /
Udgivet: (1966)

Poultry meat processing
Udgivet: (2001)

Microbiology of Meat and Poultry
af: Andrew Davies, et al.
Udgivet: (1998)

Poultry meat science
af: G C Mead, et al.
Udgivet: (2005)

Poultry meat processing
af: Alan R Sams
Udgivet: (2001)

Poultry meat processing
af: Alan R, et al.
Udgivet: (2005)

Hygienic approach and awareness on meat and seafoods
af: Parthasaradhi Eyyunni
Udgivet: (1999)

Seafood quality assurance
af: Mukundan, M K
Udgivet: (2007)

Quality assurance of seafood
af: Gorga, Carmine
Udgivet: (1988)

Assurance of seafood quality
af: Huss, H H
Udgivet: (1994)

Seafood quality assurance /
Udgivet: (2007)

Quality assurance of seafood /
af: Gorga, Carmine
Udgivet: (1988)

Assurance of seafood Quality
af: H.H.Huss
Udgivet: (1994)

Egg and poultry -meat processing
af: V M Olson, et al.
Udgivet: (1988)

Poultry meat hygiene and inspection
af: Bremner, A S
Udgivet: (1977)

Poultry Meat and Egg Production
af: Parkhurst, Carmen R.
Udgivet: (1988)

Preservation of Meat and Poultry Products
af: Gupta, Ajay Kr