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Handbook of meat poultry & seafood quality

Détails bibliographiques
Auteur principal: Nollet, Leo M. L. (Ed.)
Autres auteurs: Boylston , Terri, Chen , Feng, Coggins , Patti C., Gloria , Maria Beatriz
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: USA Blackwell Publishing 2007

SOS

Informations d'exemplaires de SOS
Cote: 664.9 P7
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