Cargando...

Handbook of meat poultry & seafood quality

Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Nollet, Leo M. L. (Ed.)
Outros autores: Boylston , Terri, Chen , Feng, Coggins , Patti C., Gloria , Maria Beatriz
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: USA Blackwell Publishing 2007
LEADER 00628nam a22001937a 4500
005 20151028162658.0
008 150413b xxu||||| |||| 00| 0 eng d
020 |a 9780813824468 
082 |a 664.9  |b P7 
100 |a Nollet, Leo M. L.  |e Ed.  |9 33260 
245 |a Handbook of meat poultry & seafood quality 
260 |a USA  |b Blackwell Publishing  |c 2007 
700 |a Boylston , Terri 
700 |a Chen , Feng 
700 |a Coggins , Patti C.  
700 |a Gloria , Maria Beatriz 
942 |c BK  |6 _ 
999 |c 83941  |d 83941 
952 |0 0  |1 0  |2 ddc  |4 0  |6 6649_P7  |7 0  |9 103456  |a SOS  |b SOS  |c GEN  |d 2015-04-13  |o 664.9 P7  |p MS016084  |r 2015-04-13  |w 2015-04-13  |y BK