Handbook of meat poultry & seafood quality

other_versions_link
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Nollet, Leo M. L. (Ed.)
Muut tekijät: Boylston , Terri, Chen , Feng, Coggins , Patti C., Gloria , Maria Beatriz
Aineistotyyppi: Printed Book
Kieli:English
Julkaistu: USA Blackwell Publishing 2007
Kuvaus
ISBN:9780813824468

Samankaltaisia teoksia