Handbook of meat poultry & seafood quality

other_versions_link
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Nollet, Leo M. L. (Ed.)
Beste egile batzuk: Boylston , Terri, Chen , Feng, Coggins , Patti C., Gloria , Maria Beatriz
Formatua: Printed Book
Hizkuntza:English
Argitaratua: USA Blackwell Publishing 2007
Deskribapena
ISBN:9780813824468

Antzeko izenburuak