Nollet, L. M. L., Boylston , T., Chen , F., Coggins , P. C., & Gloria , M. B. (2007). Handbook of meat poultry & seafood quality. Blackwell Publishing.
Trích dẫn kiểu ChicagoNollet, Leo M. L., Terri Boylston , Feng Chen , Patti C. Coggins , và Maria Beatriz Gloria. Handbook of Meat Poultry & Seafood Quality. USA: Blackwell Publishing, 2007.
Trích dẫn MLANollet, Leo M. L., et al. Handbook of Meat Poultry & Seafood Quality. Blackwell Publishing, 2007.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.