Drying technologies in food processing

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Chen, Xiao Dong
Outros autores: Mujumdar , Arun S
Formato: Printed Book
Idioma:English
Publicado: New delhi Wiley-Blackwell 2014
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Drying Technologies in Food Processing
por Chen,Xiao Dong
Publicado 2008
Printed Book
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