Đang tải...
Drying technologies in food processing
| Tác giả chính: | Chen, Xiao Dong |
|---|---|
| Tác giả khác: | Mujumdar , Arun S |
| Định dạng: | Printed Book |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
New delhi
Wiley-Blackwell
2014
|
Những quyển sách tương tự
-
Drying Technologies in Food Processing
Bằng: Chen,Xiao Dong
Được phát hành: (2008) -
Food Drying
Bằng: Yaciuk,Gordon -
Food Drying Science and Technology
Bằng: Hui, Y.H
Được phát hành: (2008) -
Freeze drying and advanced food technology
Bằng: Goldblith, S A
Được phát hành: (1975) - Freeze drying and advanced food technology