טוען...
Drying technologies in food processing
| מחבר ראשי: | Chen, Xiao Dong |
|---|---|
| מחברים אחרים: | Mujumdar , Arun S |
| פורמט: | Printed Book |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
New delhi
Wiley-Blackwell
2014
|
פריטים דומים
-
Drying Technologies in Food Processing
מאת: Chen,Xiao Dong
יצא לאור: (2008) -
Food Drying
מאת: Yaciuk,Gordon -
Food Drying Science and Technology
מאת: Hui, Y.H
יצא לאור: (2008) -
Freeze drying and advanced food technology
מאת: Goldblith, S A
יצא לאור: (1975) - Freeze drying and advanced food technology