Chen, X. D., & Mujumdar , A. S. (2014). Drying technologies in food processing. Wiley-Blackwell.
Trích dẫn kiểu ChicagoChen, Xiao Dong, và Arun S. Mujumdar. Drying Technologies in Food Processing. New delhi: Wiley-Blackwell, 2014.
Trích dẫn MLAChen, Xiao Dong, và Arun S. Mujumdar. Drying Technologies in Food Processing. Wiley-Blackwell, 2014.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.