Chen, X. D., & Mujumdar , A. S. (2014). Drying technologies in food processing. Wiley-Blackwell.
Chicago Stili AlıntıChen, Xiao Dong, ve Arun S. Mujumdar. Drying Technologies in Food Processing. New delhi: Wiley-Blackwell, 2014.
MLA AlıntıChen, Xiao Dong, ve Arun S. Mujumdar. Drying Technologies in Food Processing. Wiley-Blackwell, 2014.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..