Chen, X. D., & Mujumdar , A. S. (2014). Drying technologies in food processing. Wiley-Blackwell.
Styl ChicagoChen, Xiao Dong, a Arun S. Mujumdar. Drying Technologies in Food Processing. New delhi: Wiley-Blackwell, 2014.
Citace podle MLAChen, Xiao Dong, a Arun S. Mujumdar. Drying Technologies in Food Processing. Wiley-Blackwell, 2014.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..