Lanean...
Food proteins and peptides : chemistry,functionality,interactions and commercialization
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Printed Book |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
NewYork
CRC press
2012
|
SOS
| Sailkapena: |
664 Q24 |
|---|---|
| Alea | Egoera zuzenean ez dago erabilgarri |