Načítá se...
Food proteins and peptides : chemistry,functionality,interactions and commercialization
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
NewYork
CRC press
2012
|
SOS
| Signatura: |
664 Q24 |
|---|---|
| Jednotka | Neznámá aktuální dostupnost |