লোডিং...
Food proteins and peptides : chemistry,functionality,interactions and commercialization
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | Printed Book |
| ভাষা: | English |
| প্রকাশিত: |
NewYork
CRC press
2012
|
| আইসবিএন: | 978-1-4200-9341-4 |
|---|