Loading...

QR Code

Meat hygiene .Ed.10

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Gracey, J F
Andre forfattere:	Collins, D S, Huey, R J
Format:	Printed Book
Sprog:	English
Udgivet:	U.P Elsevier 2009
Fag:	Preservation of meat > Food poisoning and meat microbiology > Red meat inspection > Poultry production, slaughter and inspection

Lignende værker

Wilson's practical meat inspection
af: Andrew Wilson
Udgivet: (1998)

Wilson's practical meat inspection
af: Andrew Wilson
Udgivet: (1998)

Meat hygiene
af: J F Gracey
Udgivet: (1986)

Meat Hygiene
af: Joseph Gracey

Meat hygiene and food safety
af: Rashid, Mohammad
Udgivet: (2013)

Meat Hygiene
af: J F Gracey
Udgivet: (1986)

Advances in meat research : v.2 meat and poultry microbiology
Udgivet: (1986)

Meat hygiene
af: D S Collins, et al.
Udgivet: (1999)

GRACEY'S MEAT HYGIENE
af: DAVID S. COLLINS & ROBERT J. HUEY
Udgivet: (2015)

GRACEY'S MEAT HYGIENE
af: DAVID S. COLLINS & ROBERT J. HUEY
Udgivet: (2015)

Meat hygiene
Udgivet: (2007)

Meat hygiene
af: D S Collins, et al.
Udgivet: (1999)

Meat Hygiene
af: D S Collins, et al.
Udgivet: (1986)

Meat refrigeration
af: James, S. J.
Udgivet: (2002)

Textbook of meat hygiene
af: Horace Thornton, et al.
Udgivet: (1974)

Lawrie`s meat science
af: Lawrie,R.A
Udgivet: (2006)

Meat science: an introductory text
af: Warriss, P. D.
Udgivet: (1999)

Meat hygiene
af: J F Gracy
Udgivet: (1999)

Meat hygiene
af: VE Albertsen
Udgivet: (1957)

Meat refrigeration
af: C James, et al.
Udgivet: (2002)

Camel Meat and Meat Products
af: I. T Kadim, et al.
Udgivet: (2013)

Meat products
af: Rhea Fernandes
Udgivet: (2009)

Poultry meat hygiene and inspection
af: A S Bremner
Udgivet: (1977)

Meat Products
af: Fernandes,Rhea
Udgivet: (2009)

Chicken meat : carcases and parts /
Udgivet: (2007)

Meat Science and Applications
af: Wai Kit Nip, et al.
Udgivet: (2001)

Advances in meat, poultry and seafood packaging
af: J P Kerry
Udgivet: (2012)

Handbook of meat and meat processing
af: Hui, Y.H.; ed
Udgivet: (2012)

Meat handbook
af: Levie, Albert
Udgivet: (1979)

Improving the safety of fresh meat
af: John N Sofos
Udgivet: (2005)

Meat processing: Improving quality
af: John Kerry, et al.
Udgivet: (2002)

Poultry meat processing and quality
af: G C Mead
Udgivet: (2004)

Poultry meat processing and quality
af: G C Mead
Udgivet: (2004)

Clean meat production with special to pork
af: Das Anubrata, et al.
Udgivet: (2013)

Encyclopedia of meat sciences. Vol.1 /
af: Jensen,Werner K (Ed.)
Udgivet: (2004)

Encyclopedia of meat sciences. Vol.2 /
af: Jensen,Werner K (Ed.)
Udgivet: (2004)

Encyclopedia of meat sciences. Vol.3 /
af: Jensen,Werner K (Ed.)
Udgivet: (2004)

Animal welfare meat production
af: Neville G Gregory
Udgivet: (2007)

Animal Welfare and Meat Production
af: Neville G Gregory, et al.
Udgivet: (2007)

Poultry disases and meat hygiene: a color atlas
af: Don A Franco, et al.
Udgivet: (1996)