Meat hygiene .Ed.10

Opis bibliograficzny
1. autor: Gracey, J F
Kolejni autorzy: Collins, D S, Huey, R J
Format: Printed Book
Język:English
Wydane: U.P Elsevier 2009
Hasła przedmiotowe:
Preservation of meat > Food poisoning and meat microbiology > Red meat inspection > Poultry production, slaughter and inspection
Opis
ISBN:9788131220078

Podobne zapisy