Meat hygiene .Ed.10

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Gracey, J F
Altres autors: Collins, D S, Huey, R J
Format: Printed Book
Idioma:English
Publicat: U.P Elsevier 2009
Matèries:
Preservation of meat > Food poisoning and meat microbiology > Red meat inspection > Poultry production, slaughter and inspection
Descripció
ISBN:9788131220078

Ítems similars