Gracey, J. F., Collins, D. S., & Huey, R. J. (2009). Meat hygiene .Ed.10. Elsevier.
Trích dẫn kiểu ChicagoGracey, J F., D S. Collins, và R J. Huey. Meat Hygiene .Ed.10. U.P: Elsevier, 2009.
Trích dẫn MLAGracey, J F., et al. Meat Hygiene .Ed.10. Elsevier, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.