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Fish canning handbook

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Bratt, Les (HerausgeberIn)
Format:	Printed Book
Sprache:	English
Veröffentlicht:	UK Blackwell Publishing 2010
Schlagworte:	Canned foods- sterilization > Fishes- preservation > Canning and preserving > Fishery products- microbiology > Canned fish products- safety regulations

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