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Ingredients in meat products : properties, functionality and applications

書目詳細資料
其他作者: Tarte, Rodrigo (Editor)
格式: Printed Book
語言:English
出版: New York Springer 2009
主題:

SOS

持有資料詳情 SOS
索引號: 664.9 P92
復印件 Live Status Unavailable