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Ingredients in meat products : properties, functionality and applications
| Outros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New York
Springer
2009
|
| Assuntos: |
SOS
| Área/Cota: |
664.9 P92 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |