Citação norma APA

Tarte, R. (2009). Ingredients in meat products: : properties, functionality and applications. Springer.

Citação norma Chicago

Tarte, Rodrigo. Ingredients in Meat Products: : Properties, Functionality and Applications. New York: Springer, 2009.

Citação norma MLA

Tarte, Rodrigo. Ingredients in Meat Products: : Properties, Functionality and Applications. Springer, 2009.

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