Lataa...

QR-koodi

Emerging technologies for food processing

other_versions_link

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Sun, Da-Wen
Aineistotyyppi:	Printed Book
Kieli:	English
Julkaistu:	New York Elsevier 2005
Aiheet:	High pressure processing > Pulsed electric fields processing > Food refrigeration

Samankaltaisia teoksia

High pressure fluid technology for green food processing.
Tekijä: Fornari,Tiziana ed
Julkaistu: (2015)

Emerging technologies for food processing
Julkaistu: (2005)

FOOD PROCESSING
Tekijä: AHLLUWALIA VIKAS
Julkaistu: (2007)

Emerging technologies for food processing
Tekijä: Sun, Da-Wen
Julkaistu: (2005)

Modern approach to pulses processing

High pressure physics and chemistry, 2v.
Tekijä: Bradley, R. S.
Julkaistu: (1963)

Food processing novel technologies
Tekijä: Penchalaraju M
Julkaistu: (2015)

Proceedings of the International conference on high pressure science and technology (AIRAPT-17) International Association for the Advancement of High - /
Julkaistu: (2000)

Novel food processing technologies
Julkaistu: (2005)

Nutrition and food processing
Tekijä: Muller, H G
Julkaistu: (1980)

PRESERVATION OF FOODS WITH PULSED ELECTRIC FIELDS
Tekijä: BARBOSA-CANOVAS, GUSTAVO V.
Julkaistu: (1999)

Pulse fundamentals
Tekijä: Doyle, John M.
Julkaistu: (1973)

HIGH pressure Microbiology
Julkaistu: (2008)

Electronic transitions and the high pressure chemistry and physics of solids
Tekijä: Drickamer, H G; Frank, C W
Julkaistu: (1973)

Ammonia Absorption Refrigeration in Industrial Processes
Tekijä: Bogart, Marcel
Julkaistu: (1981)

Food processing
Tekijä: Singh, I S
Julkaistu: (2011)

Food processing technology
Tekijä: AGNIHOTRI, ATUL
Julkaistu: (2018)

Handbook Refrigerating Engineering
Tekijä: Woolrich, W.R

Handbook Refrigerating Engineering
Tekijä: Woolrich, W.R

Selection of technology for food processing in developing countries
Tekijä: Bruinsma, Domien H.
Julkaistu: (1983)

Food processing and value addition: the emerging
Tekijä: Sreejamole S

Food processing and preservation
Tekijä: Neelam, khetarpaul
Julkaistu: (2012)

Food processing and preservation
Tekijä: Neelam, khetarpaul
Julkaistu: (2012)

Agriculture and food processing
Julkaistu: (2000)

Handbook of food processing.
Tekijä: Tzia, Constantina
Julkaistu: (2016)

Technology Through The Ages: Part X
Tekijä: Radhakrishnan P

Advances in food processing technology
Tekijä: M K Tripathi, et al.
Julkaistu: (2013)

Food processing technologies, co-product utilization and quality assurance
Tekijä: Manikantan, M R
Julkaistu: (2012)

Everyday Indian processed foods
Tekijä: Achaya,K T
Julkaistu: (1999)

Traditional foods : processing for profit
Julkaistu: (1997)

Valorization of Food Processing By-Products
Tekijä: M Chandrasekaran
Julkaistu: (2013)

Valorization of food processing by-products
Tekijä: Chandrasekaran
Julkaistu: (2013)

Environmentally-friendly food processing
Tekijä: Mattsson
Julkaistu: (2003)

Computer vision technology in the food and beverage industries
Tekijä: Sun, Da-Wen; ed
Julkaistu: (2012)

Food biochemistry and food processing
Tekijä: Simpson, Benjamin K et.al
Julkaistu: (2012)

Training in food processing : successful approaches
Tekijä: Battcock,Mike
Julkaistu: (1996)

Raw ingredient quality in processed foods
Tekijä: SPRINGET B MARK
Julkaistu: (2001)

Emerging Technologies for Food Processing
Tekijä: Sun, Da-Wen
Julkaistu: (2012)

Biotechnology & food Processing Mechanics
Julkaistu: (2007)

Principles of refrigeration.
Tekijä: Dossat, Roy J.
Julkaistu: (1961)