Emerging technologies for food processing

other_versions_link
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Sun, Da-Wen
Fformat: Printed Book
Iaith:English
Cyhoeddwyd: New York Elsevier 2005
Pynciau:
High pressure processing > Pulsed electric fields processing > Food refrigeration

SOS

Manylion daliadau o SOS
Rhif Galw: 664 P51
Copi Nid yw'r Statws Byw ar Gael

Eitemau Tebyg