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Chemical and functional propertis of food lipids

Détails bibliographiques
Auteur principal: Sikorski, Zdzislaw E
Autres auteurs: Kolakowska, Anna
Format: Printed Book
Langue:English
Publié: New York CRC Press 2003
Sujets:

SOS

Informations d'exemplaires de SOS
Cote: 664 P31
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