Sikorski, Z. E., & Kolakowska, A. (2003). Chemical and functional propertis of food lipids. CRC Press.
Trích dẫn kiểu ChicagoSikorski, Zdzislaw E., và Anna Kolakowska. Chemical and Functional Propertis of Food Lipids. New York: CRC Press, 2003.
Trích dẫn MLASikorski, Zdzislaw E., và Anna Kolakowska. Chemical and Functional Propertis of Food Lipids. CRC Press, 2003.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.