Sikorski, Z. E., & Kolakowska, A. (2003). Chemical and functional propertis of food lipids. CRC Press.
Chicago-stil citatSikorski, Zdzislaw E., och Anna Kolakowska. Chemical and Functional Propertis of Food Lipids. New York: CRC Press, 2003.
MLA-referensSikorski, Zdzislaw E., och Anna Kolakowska. Chemical and Functional Propertis of Food Lipids. CRC Press, 2003.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.