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Shellfish safety and quality

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Shumway, Sandra E. (Redattore), Rodrick, Gary E.
Natura:	Printed Book
Lingua:	English
Pubblicazione:	New Delhi CRC press 2009
Soggetti:	Biotoxin contamination and shellfish safety > Viral contamination of shellfish > Algal toxins and their detection > Harmful algal blooms > Crustacean safety and qualiaty

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