Nollet,Leo M.L, & Toldra,Fidel. (2010). Handbook of seafood and seafood products analysis. CRC press.
Stile di citazione ChicagoNollet,Leo M.L, e Toldra,Fidel. Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis. London: CRC press, 2010.
Citazione MLANollet,Leo M.L, e Toldra,Fidel. Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis. CRC press, 2010.
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