Fellows, P. (2009). Food processing technology: Principles and practice. Ed.3 (3 ed.). CRC press.
Trích dẫn kiểu ChicagoFellows, P.J. Food Processing Technology: Principles and Practice. Ed.3. 3 ed. New Delhi: CRC press, 2009.
Trích dẫn MLAFellows, P.J. Food Processing Technology: Principles and Practice. Ed.3. 3 ed. CRC press, 2009.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.