The Microbiology of safe food.Ed.2.

Benzer Materyaller

• Emerging foodborne pathogens
  Yazar:: Yasmine Motarjemi
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)
• The Microbiology of Safe Food
  Yazar:: Forsythe, Stephen J
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)
• Microbiology for safe foods
  Yazar:: Jhunilata, Bhuyan
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)
• Food microbiology: an introduction
  Yazar:: Adam, M
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)
• Zoonotic pathogens in the food chain
  Yazar:: Denis O Krause, ve diğerleri
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)