Loading...
The Microbiology of safe food.Ed.2.
| Hovedforfatter: | Forsythe, Stephen J. |
|---|---|
| Format: | Printed Book |
| Sprog: | English |
| Udgivet: |
Wiley-Blackwell
2010
|
| Fag: |
Lignende værker
-
Emerging foodborne pathogens
af: Yasmine Motarjemi
Udgivet: (2006) -
The Microbiology of Safe Food
af: Forsythe, Stephen J
Udgivet: (2010) -
Microbiology for safe foods
af: Jhunilata, Bhuyan
Udgivet: (2018) -
Food microbiology: an introduction
af: Adam, M
Udgivet: (2017) -
Zoonotic pathogens in the food chain
af: Denis O Krause, et al.
Udgivet: (2011)