Načítá se...
The Microbiology of safe food.Ed.2.
| Hlavní autor: | Forsythe, Stephen J. |
|---|---|
| Médium: | Printed Book |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
Wiley-Blackwell
2010
|
| Témata: |
Podobné jednotky
-
Emerging foodborne pathogens
Autor: Yasmine Motarjemi
Vydáno: (2006) -
The Microbiology of Safe Food
Autor: Forsythe, Stephen J
Vydáno: (2010) -
Microbiology for safe foods
Autor: Jhunilata, Bhuyan
Vydáno: (2018) -
Food microbiology: an introduction
Autor: Adam, M
Vydáno: (2017) -
Zoonotic pathogens in the food chain
Autor: Denis O Krause, a další
Vydáno: (2011)