The Microbiology of safe food.Ed.2.

書目詳細資料
主要作者: Forsythe, Stephen J.
格式: Printed Book
語言:English
出版: Wiley-Blackwell 2010
主題:
Food poisoning > Foodborne infections > Foodborne pathogens
實物特徵
ISBN:1405140054
9781405140058

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