The Microbiology of safe food.Ed.2.

Những quyển sách tương tự

• Emerging foodborne pathogens
  Bằng: Yasmine Motarjemi
  Được phát hành: (2006)
• The Microbiology of Safe Food
  Bằng: Forsythe, Stephen J
  Được phát hành: (2010)
• Microbiology for safe foods
  Bằng: Jhunilata, Bhuyan
  Được phát hành: (2018)
• Food microbiology: an introduction
  Bằng: Adam, M
  Được phát hành: (2017)
• Zoonotic pathogens in the food chain
  Bằng: Denis O Krause, et al.
  Được phát hành: (2011)