The Microbiology of safe food.Ed.2.

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Forsythe, Stephen J.
פורמט: Printed Book
שפה:English
יצא לאור: Wiley-Blackwell 2010
נושאים:
Food poisoning > Foodborne infections > Foodborne pathogens
תיאור
ISBN:1405140054
9781405140058

פריטים דומים