The Microbiology of safe food.Ed.2.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Forsythe, Stephen J.
Μορφή: Printed Book
Γλώσσα:English
Έκδοση: Wiley-Blackwell 2010
Θέματα:
Food poisoning > Foodborne infections > Foodborne pathogens
Περιγραφή
ISBN:1405140054
9781405140058

Παρόμοια τεκμήρια