The Microbiology of safe food.Ed.2.

Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Forsythe, Stephen J.
Médium: Printed Book
Jazyk:English
Vydáno: Wiley-Blackwell 2010
Témata:
Food poisoning > Foodborne infections > Foodborne pathogens
Popis
ISBN:1405140054
9781405140058

Podobné jednotky