Enzyme reactions as index of freshness of fish and shellfish

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Damodaran Nambudiri, D.
Aineistotyyppi: Ph.D Thesis
Kieli:English
Julkaistu: Cochin School of Marine Science 1987

SOS

Saatavuus: SOS
Hyllypaikka: T7
Nide Reaaliaikaista tietoa ei saatavissa

Samankaltaisia teoksia