Enzyme reactions as index of freshness of fish and shellfish

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Damodaran Nambudiri, D.
Formatua: Ph.D Thesis
Hizkuntza:English
Argitaratua: Cochin School of Marine Science 1987
Deskribapena
Deskribapenik ez dago.

Antzeko izenburuak