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Food protein analysis : quantitative effects on processing
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Printed Book |
| Idioma: | English |
| Publicado em: |
New York
Marcel Dekker
2002
|
SOS
| Área/Cota: |
641.12 P2 |
|---|---|
| Cód. Barras: | Informação em tempo real indisponível |